L'analizzatore di grassu macina a materia solida prima di l'estrazione per aumentà l'area di cuntattu solidu-liquidu. Allora, mette a materia solida in u saccu di carta di filtru è mette in l'estrattore. L'estremità inferiore di l'estrattore hè cunnessu à u flask di fondu tondu chì cuntene u solvente di lixiviazione (etere anidru o etere di petroleum, etc.), è u condensatore di reflux hè cunnessu cù questu.
U flask à fondu tondu hè riscaldatu per fà u disolvente bollire. U vapore cresce à traversu u tubu di cunnessione è entra in u condensatore. Dopu à esse cundensatu, gocce in l'estrattore. U solvente cuntatta u solidu per l'estrazione. Quandu u nivellu di solvente in l'estrattore righjunghji u puntu più altu di u sifone, u solvente chì cuntene l'estrattu hè sifonatu torna à u flask, estrattendu cusì una parte di a sustanza. Allora u solvente di lixiviazione in u flask à fondu tondu cuntinueghja à evaporà, cundensà, liscivia è reflux, è ripetite stu prucessu, perchè a materia solida hè continuamente estratta da u solvente di lixiviazione pura, è a materia estratta hè arricchita in u flask.
L'estrazione liquid-solidu usa solventi per ottene u scopu di l'estrazione è a separazione utilizendu solventi chì anu una grande solubilità per i cumpunenti necessarii in una mistura solida è una piccula solubilità per impurità.
Sifone: Struttura tubolare a forma di U rovesciata.
Effettu Sifone: Sifone hè un fenomenu idrodinamicu chì usa a diffarenza di u livellu di u liquidu per generà forza, chì pò aspirà liquidu senza l'aiutu di una pompa. Dopu chì u liquidu in una pusizioni più altu riempia u sifone, u liquidu in u cuntinuu continuarà à sbuccà in una pusizioni più bassu attraversu u sifone. Sutta sta struttura, a diffarenza di pressione di u liquidu trà e duie estremità di a pipa pò spinghja u liquidu nantu à u puntu più altu è scaricate à l'altru finale.
Grassi crudi: Dopu chì a mostra hè stata estratta cù etere anidru o etere di petroleum è altri solventi, a sustanza ottenuta da u vapore di u solvente hè chjamata grassu o grassu crudu in l'analisi di l'alimentariu. Perchè in più di grassu, cuntene ancu pigmenti è olii volatili, cera, resine è altre sustanzi.
Tempu di Postu: Mar-02-2022
